リザーブ®(STARBUCKS RESERVE®)

スターバックス店舗の中でもコーヒーに特化した限定店舗のこと。店舗のどこかに★/Rのトレードマークがある。通常店舗では飲めない希少なコーヒーがドリップコーヒーで飲めるほか、リザーブ®店舗限定のスペシャルコーヒーセミナーも開催される。さらに特別な店舗ではClover®というブリューイングマシンによりコーヒー豆を一杯ずつドリップしてもらう事が出来る。これらのメニューはコーヒー豆の希少価値からか普通のスターバックスでのドリップコーヒーよりも値段が高めでありサイズも限定されているが、目の前でハンドドリップしてもらえたり、コーヒーの詳しい説明を受ける事が出来たりとその分コーヒーを楽しむ事が出来る。リザーブ®店舗限定のマグカップやタンブラー、稀少コーヒーも販売されているため、★/Rのロゴを見かけたら是非入ってみよう。

コーヒーメニュー(一例)
・100％ マウイ コーヒー マウイ モカ
・マラウイ ピーベリー セイブル ファームズ
・ペルー チョンティ
・ザンビア ピーベリー テラノバ エステート
・ブラジル ファゼンダ アプカラナ
・ブラジル ブルボン リオ ヴェルデ

これらの豆をクローバー®で淹れてもらうかコーヒープレスで淹れてもらうかで値段が変わる。